como fazer um pastel gostoso de chocolates com morango

 

🥐 Pastel de Chocolate com Morango (Versão Grande)

Ingredientes:

Para a massa:

• 1 pacote de massa folhada (aproximadamente 500g)

• 1 gema de ovo (para pincelar)

Para o recheio:

• 200g de chocolate meio amargo picado

• 200g de morangos frescos, lavados e picados

• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo da doçura dos morangos)pt.petitchef.com+3minhareceita.com.br+3cybercook.com.br+3pt.petitchef.com

Modo de preparo:

1. Preparar o recheio:

   • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar liso.

   • Deixe o chocolate derretido esfriar um pouco.

   • Adicione os morangos picados ao chocolate derretido e, se desejar, acrescente o açúcar para equilibrar a acidez dos morangos. Misture bem até que os morangos estejam bem envolvidos no chocolate.receitasnestle.com.br+4cybercook.com.br+4ibahia.com+4

2. Preparar a massa:

   • Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

   • Abra a massa folhada sobre uma superfície plana e corte-a em retângulos ou círculos, dependendo do formato desejado para os pastéis.

   • Coloque uma colher generosa do recheio de chocolate e morango no centro de cada pedaço de massa.

   • Dobre a massa sobre o recheio, formando um pastel, e pressione as bordas com um garfo para selá-las bem.

   • Pincele a superfície de cada pastel com a gema de ovo batida para dar brilho.

3. Assar:

   • Coloque os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga.

   • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

4. Servir:

   • Retire os pastéis do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Eles são deliciosos ainda mornos, com o chocolate derretido por dentro.

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Essa receita rende aproximadamente 10 a 12 pastéis, dependendo do tamanho que você cortar a massa. É uma sobremesa perfeita para compartilhar em festas, reuniões familiares ou simplesmente para saborear em um momento especial.